Maitsev, mahlane, aromaatne roog, mis pakub teie lähedastele rõõmu. Seda saab serveerida värskete köögiviljadega, sobib hästi konserveeritud roheliste ubadega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g sealiha viljaliha;
- - 1 tk. roheline õun;
- - 1 tk. paprika;
- - 2 spl. vermut;
- - 100 g pitsakujulisi ploome;
- - 4 tk. kartul;
- - 100 g sidrunit;
- - 100 g oliiviõli;
- - 3 tk. sibulad;
- - 100 g majoneesi;
- - 2 tk. Tomat
- - petersell, till;
- - sool, pipar.
Kasutusjuhend
1
Tükeldage sealiha osade kaupa, nagu tükeldatud, pekske, puistake soola, pipraga, valage sidrunimahla, lisage oliiviõli, valage vermut ja jätke see neljaks tunniks jahedasse kohta (kõige parem teha üleöö), nii et liha marineeritakse.
2
Pange kiht liha määritud küpsetusplaadile, määrige see majoneesiga, pange peale sibula viilutatud rõngad ja pipar ning küpsetage 20 minutit 180 kraadi juures.
3
Pärast seda aega võtke lihaga küpsetusplaat välja ja pange peale tomatid, õun ja kartulid, pärast kõike viiludeks lõikamist.
4
Vala kogu ülejäänud marinaad, lisage maitsestamiseks ploomid. Küpseta kuni kuldpruunini. Enne serveerimist kaunista rohelistega.