See roog sobib igaks otstarbeks, eriti kui teie kodused lõhesõbrad. Sordi on alati hea, eriti kui kõik tavalised toidud on juba väsinud.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - lõhe 500–600 g
- - šampinjonid 200–300 g
- - porgand 2 tk
- -Oliõli 4 spl. l
- -Sool maitse järgi
- -Valge pipar
- -Dill ja rosmariin (kuiv) 1 tl.
- -Parsley (värske)
- Sidrunimahl 2 spl. l
Kasutusjuhend
1
Koorige ja lõigake porgandid mööda. Lõika seened taldrikuteks. Seejärel võtke kauss või väike kastrul, segage selles porgandid, seened, oliiviõli, sidrunimahl, petersell, till ja rosmariin.
2
Võtke lõhe, loputage külma vee all, puhastage nahk ja luud. Pärast seda lõigake see 3 võrdseks osaks. Pipar ja sool vastavalt teie maitsele.
3
Nüüd võta spargel. See tuleb puhastada ja vars eemaldada.
4
Valmistage pärgamentpaber või foolium. Mugavamaks muutmiseks pane see kohe ahjuplaadile.
5
Jagage köögiviljad pooleks. Köögiviljasegu esimene pool tuleb laiali laotada kogu paberile või fooliumile. Pärast seda levitage neile lõhe, pange spargel ja pange ülejäänud köögiviljad välja. Mähi foolium või kata paber ja pane 20 minutiks ahju. Küpseta temperatuuril 200 kraadi.
6
Enne serveerimist saate lihtsalt fooliumist või paberist lõigata.