Vietnami vaipade eelroog on väga maitsev ja ergas. See näeb laual väga isuäratav, valmistatakse olemasolevatest toodetest kiiresti. Suurepärane võimalus nii pidulike suupistete kui ka kergete suupistete jaoks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 kanarind;
- - 150 g krabipulgad;
- - 2 muna;
- - 0, 5 magus pipart;
- - 3 vart rohelist sibulat;
- - 3 spl. lusikad riivsai;
- - taimeõli, sool, vürtsid.
Kasutusjuhend
1
Lõika krabipulgad 3 tükiks. Võtke toores kana rinnatükk, lõigake see väikesteks kuubikuteks, soola, puista vürtsidega. Hakige rohelist sibulat ja mis tahes värvi paprikat, näiteks krabipulgad, kõik koostisosad peaksid olema umbes ühepikkused.
2
Vahusta toored munad näpuotsatäie soolaga, kuni moodustub hele vaht. Asetage hakitud kuubikud hambaorkudele või varrastele, vaheldumisi värvi või oma maitse-eelistustega. Kastke muna, seejärel kastke tasasele plaadile puistatud riivsaia sisse.
3
Kuumutage praepannil taimeõli, pange eelroog varrastele, praege keskmisel kuumusel kuni kuldpruunini. Pange valmis "Vietnami vaibad" paberist salvrätikutele või rätikule, nii et suupistetest liigne õliklaas.
4
Eemaldage vardad, lõigake suupiste osade kaupa. Seda saab serveerida kuumalt või külmas - võrdselt maitsev. Eelroogi saate kaunistada värskete ürtidega.
Pöörake tähelepanu
Toiduvalmistamiseks kulutage mitte rohkem kui pool tundi vaba aega.
Kasulik nõu
Selle eelroa valmistamiseks võite võtta kõigi värvide bulgaaria pipart: punast, kollast ja rohelist. Siis näevad suupisted kindlasti erksad vaibad.