Tacos on traditsiooniline Mehhiko roog. Tortilla mitmesuguste kastmega maitsestatud täidistega. Seda on lihtne valmistada ja mis kõige tähtsam - see on väga maitsev.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g konserveeritud ube
- - 6 tk. tortillad või maisitortillad
- - 2 tk. sibulad
- - 300 g tomatit
- - 2 tk. avokaado
- - 200 g cheddari juustu
- - 2 küüslauguküünt
- - 1/2 tl jahvatatud tšilli
- - 1 tl kuivatatud pune
- - 2 spl. l oliiviõli
- - hunnik värsket peterselli
- - sool maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Kastme keetmine. Puhastame sibula ja lõikame suurteks kuubikuteks. Blanšeerige tomatid, eemaldage koor ja lõigake 4 osaks. Puhastame avokaado, lõikame selle pooleks, võtame kivi välja ja lõikame ka suurteks tükkideks. Puhastame küüslauku. Pange kõik segistisse, lisage oliiviõli, tšilli pipar, pune, sool ja muutke kartulipüreeks.
2
Pese oad voolava vee all ja sega keedetud kastmega. Takude graanulid asetatakse küpsetusplaadile ja saadetakse 5 minutiks ahju temperatuuril 180 ° C nii, et need muutuksid krõbedaks. Peske petersell, kuivatage ja tükeldage jämedalt. Riivi juust. Täida iga kook ettevalmistatud ohatäidisega, puista peale riivitud juust ja petersell.
3
Soovitatud maitseainete asemel võite tacos kasutada valmissegusid. Nende hulka kuuluvad sool, sibul, paprika, köömne seemned, küüslauk, pune. Serveeri tacos kohe, kui koogid on veel soojad. Õlu sobib selle roaga hästi.