Paljud on harjunud, et suurepärast omletti saab küpsetada pannil, ahjus, aeglases pliidis ja isegi mikrolaineahjus. Mõne koduperenaise jaoks on see aga avastus, et ka õrna munatoitu on tavapakendis lihtne valmistada. Ja see pole nali. Peate lihtsalt valged ja munakollased peksma, lisama vastavalt soovile muid tooteid, valama kausi sisu tihedasse kilekotti. Veelgi enam, pakendis olev keedetud omlett osutub väga maitsvaks, välimuselt meenutab omatehtud toorjuustu.
Valige oma retsept
Neile, kellele meeldib süüa dieetilisi ja tervislikke toite, arvestades kalorite väärtust ja süsivesikute, valkude kogust, meeldib pakendis kindlasti maitsev ja suursugune omlett. Seda tehakse ilma või ja taimeõlita, ilma praadimiseta, seega on tassi kalorsus madal. Teine pluss on see, et maiuspala ei põle, see jääb lopsakas ja pehme.
Saladused kogenud kokkadelt
Selleks, et pakendis keedetud omlett osutuks õrnaks, maitsvaks, nagu toorjuust, ja ka kasulikuks, tuleb järgida mõnda nippi. Ainult nendel lihtsatel tingimustel on delikatess täiskasvanutele ja lastele isuäratav, dieetiline ja kohe söödav.
- Pakend peab olema tavaline, tihedast tsellofaanist, alati aukudeta, jaotustükkidega. Saate seda turvaliselt mängida ja kasutada mitte ühe, vaid kahe toiduvalmistamisel, pannes need üksteise sisse.
- Laske toorik pliidil keevasse vette, sidudes tugeva sõlme, nii et sisu ei lekiks.
- Koti avamine pärast keetmist on väga ettevaatlik, vastasel juhul on võimalus sõrmed ära põletada.
- Pärast pakendist väljavõtmist tuleks kergetel ja lopsakatel omlettidel lasta umbes 5 minutit taldrikul lamada, alles siis lõigata portsjoniteks.
Klassikaline retsept
Omleti keetmine pakendis klassikalise samm-sammulise retsepti järgi ei põhjusta raskusi isegi kogemusteta kokkadele. Pole vaja määrida palju taldrikuid, panni, karta köögi suitsu. Lihtne ja huvitav viis meeldib isegi innukalt poissmeestele, kes jälgivad nende roogade kalorisisaldust ja tervist, mitte ainult lastega emadele. Lisaks on see hea võimalus tavalist menüüd pisut muuta, tutvustades uut suurepärase maitsega roogi.
Mida valmistada:
- 3 muna;
- 150 ml piima;
- näputäis soola.
Kuidas teha
- Vahusta munamass piimaga hästi mikseri või tavalise vispliga.
- Valage suurde potti vesi, keetke pliidil.
- Vala soolatud muna-piimasegu tihedasse kilekotti, seo kinni tugev sõlm.
- Kastke kuuma keeva veega, keetke keskmisel kuumusel 20-25 minutit.
Selle dieediannuse kalorisisaldus 100 grammis on 86 kalorit, kuna valmistises ei kasutata lisaaineid ega õli. Saate pehme ja lopsaka keedetud omleti, nagu fotol.
Värskete ürtidega
Koduse klassikalise retsepti mitmekesistamiseks võite lisada mis tahes värskeid ürte: peterselli, tilli, basiilikut, rohelise sibula suled, koriandrit. Valmistamise etapiviis ei erine praktiliselt. Kui olete kastruli ja pakkide kasutamiseks liiga laisk, võite võtta aeglase pliidi ja küpsetada selles suurepärase ja dieediga omleti.
Mida valmistada:
- 2 muna
- 120 ml piima;
- näputäis soola;
- väike hunnik värskeid ürte oma maitse järgi.
Kuidas teha
- Loputage rohelised, kuivatage, tükeldage peeneks nuga lõikelaual.
- Vahusta soolatud muna- ja piimass mikseriga madalal kiirusel, et saada suurepäraseks.
- Sega hakitud ürtidega.
- Vala kogu portsjon kotti, seo kinni.
- Keeda pool tundi.
Juustuga
Kui lisada munasegule selline rahuldav ja kõrge kalorsusega toode nagu juust, lakkab pakendis sisalduv dieet omlett. Kuid maitse on kreemjas, väga õrn ja ebatavaline. Võite koostisosi segada mis tahes vahekorras, nagu teile rohkem meeldib. Lihtne ja arusaadav samm-sammult valmistatud retsept ei tekita kellegi jaoks tõenäoliselt palju küsimusi ja arusaamatusi.
Mida valmistada:
- 3 muna;
- pool klaasi piima;
- 50 g juustu (kõva või töödeldud);
- natuke soola.
Kuidas teha
- Pange tulele pott vett keema.
- Riivi juust peeneks; peeneks hakitud juustu võid noaga lihtsalt hakkida.
- Vahusta muna ja piima segu mikseriga, soolaga.
- Sega kahvliga juust.
- Valage mass kotti, siduge, asetage keevasse vette, püüdes mitte ennast auruga põletada.
- Keeda pool tundi.
Köögiviljade ja singiga
Need, kellele meeldivad paprikad, tomatid, sink ja seened "ühes komplektis", võivad ohutult teha omleti kotti koos kõigi loetletud toodetega korraga. Roog maitseb vürtside lisamisel hästi, õrnalt, kergelt vürtsikalt.
Mida valmistada:
- 2 muna
- 2 kruusi sinki;
- pool magus pipart;
- tihe tomat;
- paar lusikatäit konserveeritud šampinjone (valikuline);
- sool ja maitsesta maitse järgi.
Kuidas teha
- Pese tomat ja paprika, lõika kuubikuteks.
- Jahvatage seened noaga.
- Haki sink õhukesteks ribadeks.
- Vahusta munad.
- Pange kõik kotti, lisades soola ja maitseaineid, segage, keetke, et hästi segada.
- Keeda 30 minutit.
Retsepti saate soovi korral lisada sibulat või murulauku, rohelisi, natuke juustu.
Piima ja lihaga
Hommikueineks või õhtusöögiks on kodus keedetud omletti lihtne valmistada kilekotis koos liha ja tomatitega. Nõu osutub mitte ainult maitselt kergeks, vaid ka südamlikuks. Soovi korral saab liha hõlpsalt asendada singi või keedetud krevettidega, lisades maiuspalale vürtsika maitse.
Mida valmistada:
- 1 tomat;
- väike hunnik rohelust;
- 3 muna;
- 100 ml piima;
- 100 g keedetud liha;
- sool.
Kuidas teha
- Lõika keedetud liha kuubikuteks või ribadeks.
- Tükeldage tomat täringutega, tühjendage laualt liigne mahl.
- Haki rohelised noaga.
- Vahusta muna- ja piimasegu soolaga, lisa ülejäänud tooted, vala toorik tihedasse tsellofaani kotti. Siduda.
- Keetke pannil 30 minutit.
Keedetud kanaga
Sellise roogi valmistamine kodus on samuti lihtne ja keedetud kana lisamisel jääb see dieediks. Veel üks nõtkus hiilguse lisamiseks on infusioon, kui piima asemel segatakse värsket keefirit rasvasisaldusega 1% kuni 2, 5% (valikuline).
Mida valmistada:
- 4 muna
- 50 ml keefirit;
- 50 g keedetud kana;
- sool;
- igasugused maitseained;
- rohelised.
Kuidas teha
- Vahusta munad soola ja vürtsidega.
- Valage segu keefiriga, segage uuesti vispliga.
- Vala peeneks hakitud kana, hakitud rohelised.
- Valage kilekotti, siduge sõlm.
- Keeda keevas vees 25 minutit.
