Ploom on üks väheseid puuvilju, mis aitab kõrvaldada kolesterooli ja parandab seedimist. Kuid külma ilmaga pole ploomi saamiseks praktiliselt mingit võimalust, nii et saate varuda maitsvat ja lõhnavat moosi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
1 kilogramm ploome, 10 kreeka pähklit, 1 kilogramm suhkrut, pool liitrit vett.
Kasutusjuhend
1
Loputage ploomid külma vee all ja laske vett välja voolata. Lõika kergelt ploomid ja eemalda kivi.
2
Koorige ja koorige kreeka pähklid. Pange igasse ploomi tükk pähklit.
3
Keetke vesi, lisage suhkur ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Keeda 2 minutit.
4
Pange ploomid pannile ja valage sellele suhkrusiirup. Pange aeglane tule ja keetke.
5
Lülitage kuumus välja ja laske moosil jahtuda (5-6 tundi). Seadke uuesti madalal kuumusel ja keetke 5 minutit, aeg-ajalt segades. Jätke moos järgmise päevani.
6
Steriliseerige purgid ja metallkaaned. Lase moos keema tõusta ja vala kuumalt purgid üle. Keerake kaaned kokku.
7
Pöörake purgid ümber, asetage pimedasse kohta ja katke vannirätikuga. 2-3 päeva pärast laske moos keldrisse, keldrisse või muusse jahedasse kohta viia.