Pardi küpsetamine on väga keeruline, sageli selgub, et see on lõpetamata või lõpetamata. Kuid kogu oma kavaluse poolest on see äärmiselt maitsev. Soovime juhtida teie tähelepanu ühele võimalusele maitsva pardi valmistamiseks. Ümbrik ei lase linnulihal kuivada ning õhukesed viilud võimaldavad seda roogi piisavalt kiiresti küpsetada. Retseptis on ka köögivilju, mis võivad suurepäraselt mängida maitserohelise rolli.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 pardi rind;
- - 1 suur magus pipar;
- - 5 šampinjoni;
- - 1 apteegitilli pea;
- - 2 spl. lusikas oliiviõli;
- - jahvatatud must pipar, väike hunnik tilli;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Lõika pardi rinda õhukesteks pikkadeks ribadeks.
2
Haki till peeneks.
3
Hõõru pardiliha soola, pipra, oliiviõliga, lõika õhukesteks ribadeks.
4
Pühkige seened salvrätikuga ja lõigake väikesteks viiludeks.
5
Tükeldage apteegitill.
6
Võtke foolium või pärgament, pange sellele kiht apteegitilli, pange seened peal.
7
Järgi seentele pardi rinnaribad, kata peal paprika ribadega.
8
Voldi foolium või pärgament ettevaatlikult nagu ümbrik, ümbritsedes servad ettevaatlikult.
9
Eelsoojendatud ahjus küpsetage part maksimaalselt temperatuuril 25–30 minutit. Küpsetusaeg sõltub teie ahju mahust.
10
Avage ümbrik väga ettevaatlikult, et mitte kuuma auru põletada.