Inimesed kutsuvad Kalinat hellalt "Kalinushka", "Kalinka", temast kirjutatakse laule ja muinasjutte. See laialt levinud metstaim on juba pikka aega inimesi teeninud, pakub toitu ja ravimeid ning seda kasutatakse igapäevaelus. Kalinat võib leida Venemaa, Krimmi, Uuralite ja Siberi metsadest ja koopiatest. Looduses on 8 viburnumi liiki. Nende seas populaarseim on Viburnum vulgaris.
Valige oma retsept
Viburnum vulgaris on põõsas, mis kasvab 3, 5–4 meetri kõrguseks. Taimel on hallikaspruun koor ja tekstuuriga vastasküljed, kolme- või viieohtlikud. Aianduses on sorte, mida kasvatatakse edukalt aiakultuurina. Viburnum õitseb mai lõpus-juunis. Puuviljad - punased, kibedad ja mahlased pudrud, valmivad septembris ja võivad kogu talve rippuda, mis muudab taime ka väga dekoratiivseks. Viburnum istutatakse aiamaade äärde, eriti viljakale ja niiskele pinnasele, kus see annab väärtuslike marjade maksimaalse saagikuse.
Viburnumi eelised ja raviomadused
Guelder-rose pannakse ühele astmele selliste "raskekaalu-looduslike taimedega" nagu dogroos, mustikad, jõhvikad. Viburnumi viljades on tavalist C-vitamiini, olulist antioksüdanti, 1, 5 korda rohkem kui vaarikates, sidrunis ja teistes tsitrusviljades ning hematopoeetilist rauda on 1, 5 korda rohkem kui roosi puusades. Viburnumi viljades on palju inimkeha jaoks vajalikke mikro- ja makroelemente, samuti orgaanilisi happeid, tanniine ja suhkruid.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutage õisikuid lilled, noored võrsed, koor, puuviljad, seemned.
Milliseid haigusi ravib viburnum?
Kalinat on Venemaal alati kasutatud rikastava vitamiini ravimina. Guelder-rose on looduslik antibiootikum. Eriti kasulik viburnumi tee külmetushaiguste, käheduse, köha vastu. Siin on kõige lihtsam ja arusaadavam retsept: üks supilusikatäis marju sõtkutakse klaasi, valatakse kuuma keedetud veega ja lastakse umbes 10 minutit tõmmata.
Infusioonile lisatakse maitse järgi suhkrut või mett. See jook on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele. Võtke selline jook soojas vormis.
Kalina alandab õrnalt vererõhku, normaliseerib südamelihase tööd, tõstab hemoglobiini ja parandab vere koostist. Viburnumi viljade mahl võetakse profülaktikaks, mis hoiab ära pahaloomuliste kasvajate ilmnemise.
Värsked marjad nõrgestavad ja aitavad peavalude, migreeni korral. Viburnum on kasulik haige mao ja kaksteistsõrmiksoole korral, samuti sapikivitõve ja neerukivide korral.
Kõigil taimeosadel on antiseptilised omadused. Puuviljade, lillede infusioon on hea kosmeetiline looduslik vahend kodus. Pärast korduvat infusiooniga pesemist muutub nahk puhtaks ja õrnaks. Sellised protseduurid aitavad ekseemi, pustulite, keemise ravis. Tonsilliidi korral on kasulik gargling, nina loputamine.