Kohupiimatooted on maitsvad ja tervislikud, eriti lastele. Imeline aeglases pliidis küpsetatud kodujuustupirukas võib olla heaks hommiku- või õhtusöögiks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kodujuust - 400 g;
- - kana muna - 3 tk;
- - hapukoor - 150 g;
- - granuleeritud suhkur - 150 g;
- - või - 100 g;
- - lisatasu jahu - 200 g;
- - tärklis - 2 spl.;
- - sidrun - 0, 5 tk;
- - virsikud - 0, 5 kg;
- - küpsetuspulber - 1 tl;
- - vanillisuhkur - 10 g;
- - tuhksuhkur - 1-2 spl.
Kasutusjuhend
1
Eemaldage õli eelnevalt külmkapist, laske sellel pehmeks muutuda. Seejärel segage see granuleeritud suhkruga ja hõõruge hästi. Murra saadud muna hulka üks muna, sega läbi.
2
Sõeluge jahu, see saab kergust ja vajalikku hapnikku. Kombineerige jahu küpsetuspulbriga, segage järk-järgult õlimassiga. Taigna sõtkumine, rullige see palliks, mähkige see ja jätke see külma.
3
10-15 minuti pärast tehke tainas uuesti. Rullige see ja asetage multikoogi määritud mahutisse. Asetage taigna kiht nii, et küljed oleksid 5-6 sentimeetrit. Täidise ettevalmistamise ajal peaks anum koos tainaga olema jahutatud.
4
Keetke kohupiimatäidis. Selleks pühkige kodujuust läbi sõela, ühendage hapukoore, munade ja granuleeritud suhkruga. Pigista sidrunist mahl välja, nõruta kohupiimasegusse. Tärklis sega vanillisuhkruga ja pane kogu massi. Sega kõik hästi mikseriga läbi, pane taigna tooriku keskele.
5
Pese virsikud, lõika viiludeks ja korralda kohupiimatäidisega.
6
Seadke aeglane pliit režiimile "Küpsetamine", küpseta kohupiimakooki tund aega aeglases pliidis. Jahutage valmis roog, puistake tuhksuhkruga ja lõigake.
Pöörake tähelepanu
Värsked virsikud saab asendada konserveeritudga.