Pole midagi maitsvamat kui seentega hautatud kapsas. See roog sobib kõigile. Need, kes peavad dieeti, kuna kapsas ja seentes pole täiendavaid kaloreid. Need, kellel on haige kõht, kuna roog on ahjus küpsetatud. Peaasi - pange vähem vürtse.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -150 g kapsast,
- - 3 keskmist porgandit,
- - 100 g paksu tomatimahla,
- - 200 g šampinjone,
- - 1-2 tl suhkur
- - või,
- - paar lehte basiilikut (või näputäis kuivatatud basiilikut, kui see pole värske),
- - liha maitsestamine,
- - margariin
- - oliivi- ja päevalilleõli praadimiseks,
- - sool
- - pipar.
Kasutusjuhend
1
Lõika šampinjonid suurteks tükkideks ja prae võiga koos lihamaitseainetega kuni keedetud.
2
Haki kapsas, riivi porgandid jämedale riivile, sega kapsa, soola, pipraga ja prae 5 minutit. oliivi- ja päevalilleõlis, segades võrdsetes kogustes. Lõika basiilik väga peeneks, sega tomatimahlaga, lisa suhkur ja vala saadud kapsas kastmesse.
3
Hauta kapsas kastmes, kuni see on pehme. Ärge katke kaanega, nii et liigne vedelik aurustuks. Lisage seened kapsas, segage. Pakkuda saab nii sooja kui ka külma, kõige paremini röstitud vorsti ja vorstidega.