Imeline mahlase ja õrna sealiha retsept. See roog meeldib teile ja teie lähedastele kindlasti.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Nelja portsjoni jaoks:
- - sealiha nimme - 1 kilogramm;
- - kaks küüslauguküünt;
- - küüslaugukaste, pruun suhkur, Worcesteri kaste - 2 supilusikatäit;
- - kana puljong - 1 tass;
- - kaks kimp rohelist sibulat;
- - sojakaste, seesamiõli, sibulapulber, must pipar, maisitärklis - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Loputage sealiha seljafilee, kuivatage see. Sega kotti seesamiõli, sojakaste, küüslauk, suhkur, sibulapulber, Worcesteri kaste, küüslaugukaste, pipar. Sulgege, loksutage, nii et kõik komponendid seguneksid hästi. Pange seafilee kotti, pigistage õhk, eemaldage hapukurk kuue kuni kaheksa tunni jooksul.
2
Kuumuta ahi 200 kraadini. Katke küpsetusplaat fooliumiga, pange sealiha, valage marinaad peal.
3
Küpsetage tund, keerake seljaosa iga kahekümne minuti tagant. Võtke sealiha välja, laske paarkümmend minutit puhata.
4
Valmista kaste. Vala kanafilee kastrulisse, lisage järelejäänud marinaad, valage tärklis. Lase keema tõusta, eemalda pliidilt.
5
Lõika seafilee tükkideks, pane taldrikule, vala kaste, kaunista peale roheline sibul.
