Maitsev roog kergeks ja südamlikuks õhtusöögiks. Meeldiv liha ja täiendavad koostisosad panevad teid nautima rikkalikku maitset ja lõhna. 4 portsjoni retsept.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 8 tükki sealiha viljaliha;
- - 0, 5 tl paprikat;
- - 2 spl. supilusikatäis võid;
- - 1 tl soola;
- - 0, 5 tl segu 4 vürtsist;
- - 4 väikest tomatit;
- - 1 sibul;
- - 0, 25 tl tüümiani (kuivatatud);
- - 1 keskmine küüslauguküüs;
- - loorberileht;
- - jahvatatud pipar (valge).
Kasutusjuhend
1
Klopi lihatükid põhjalikult lahti ning maitsesta neid pipra ja paprikaga. Seejärel võtke sibul ja peeneks hakkige ja tükeldage küüslauguküüs.
2
Sulata või pannil ja prae praed mõlemalt poolt. Pärast seda võtke kuumakindel pann ja viige liha sinna, puistatakse 4 vürtsi ja soola seguga.
3
Klopi kõik tomatid peanahaks, seejärel koorige need ja lõigake mõlemad pooleks. Prae samal pannil (kus praaditi hakkliha) sibulaid kuni kuldpruunini. Lisage tükeldatud loorberilehed, tomatid, küüslauk ja tüümian. Järgmisena keetke seda segu 2-3 minutit. Lisage soola ja valage hakitud tükid valmis seguga. Pärast seda katke peaaegu valmis roog ja hautage 8–12 minutit, kuni sealiha muutub pehmeks.
4
Piserdage valmis kuuma tassi ürtidega (eelistatavalt peterselli ja tilliga). Liha saab serveerida spagettide või keedetud riisiga.