Ükskõik, mida kaasaegsed köögiseadmed saavad teha, isegi ilma igasuguste sekkumisteta esimeste roogade valmistamiseks. Me räägime aeglasest pliidist, milles saate süüa isegi selliseid roogasid nagu hernesupp suitsutatud lihaga. Tehke seda linnuliha või lihaga.
Valige oma retsept
Lihtne hernesupp suitsukanaga
Koostis
- 1 suur suitsusink;
- 1 spl. herned;
- 1, 5 liitrit vett;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 3 kartulit;
- 1 roheline paprika;
- 0, 5 tl humal-suneli;
- näputäis kardemoni;
- sool.
Kui sink tundub teile liiga rasvane, võtke selle asemel 4 tiibu ja lõigake need falangideks.
Loputage herneid mitu korda, lastes vedelikul iga kord täielikult nõrguda, kuni see muutub selgeks. Vala herned külma veega, laske neil 2 tundi leotada, seejärel tilgutage need sõelasse. Lõika sinkust viljaliha koos naha ja rasvaga väikesteks viiludeks. Kombineerige multikoogi kausis roogi kaks peamist koostisosa, herned ja kana, valage vett ja katke nõud kaanega. Valige ekraanil režiim „Supp“ ja seadke taimer 2 tunniks.
Lõika kartulilt koor, lõika see kuubikuteks ja aseta külma vette, et see ei tumeneks. Koorige porgandid ja riivige see jämedale riivile. Eemaldage sibulalt koor ja tükeldage see õhukesteks poolrõngasteks. Eemaldage paprikast pistikud ja seemned ning tükeldage see kitsa põhuga. Viige ettevalmistatud köögiviljad suitsutatud hernepruulile. Sega kõik hästi, maitsesta maitseainetega ja soolaga. Hauta tassi veel tund aega ilma küpsetusprogrammi muutmata, seejärel vala see taldrikutele. Puista portsjonid värskete ürtidega ja serveeri leiva või krutoonidega.