Suvi on õige aeg hellitada ennast ja omatehtud maasikamagustoite. Kui kõik teadaolevad selle marjaga retseptid on juba proovitud, proovige oma majapidamist üllatada ebatavalise maasikapizzaga. Seda rooga saavad nautida mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Täidise jaoks:
- - 500 grammi maasikaid
- - 100-200 grammi kohupiimakreemi
- - väike maisitärklis
- Testi jaoks:
- - 100 milliliitrit vett
- - 200 grammi jahu
- - pool tl soola
- - 2 supilusikatäit suhkrut
- - pool tl kuivpärmi
- - 1 tl taimeõli
Kasutusjuhend
1
Taigna keetmine. Ärge jätke tähelepanuta jahu sõela läbi sõelumist. Iga tainas pärast seda muutub palju õhulisemaks. Segage kõik kuivad koostisosad: sõelutud jahu, sool, üks supilusikatäis granuleeritud suhkrut ja pärm. Seejärel lisame kuiva segule vett ja taimeõli. Sõtkuge kõik põhjalikult. Me rullime pallist valmis tainast üles ja katke see kergelt niiske lapiga ja jätke see umbes pooleks tunniks sooja kohta.
2
Kui tainas on määratud aja jooksul infundeerunud, levitame selle jahuga piserdatud tööpinnale ja rullime umbes kolme millimeetri paksuse ringi välja. Me paneme rullitud kihi ettevalmistatud küpsetusnõusse, hästi õlitatud. Me levitame kohupiimajuustu taigna peal ja jagage see õrnalt, ühtlaselt kogu pinnale. Küpsetamisel vabaneb maasikamahl igal juhul, nii et see pakseneb, võite juustu peale valada pisut maisitärklist.
3
Valmistame maasikad: sorteerime marjad, jättes ainult parimad, pestakse väga hoolikalt, et need ei lase mahla enneaegselt, seejärel kuivatatakse paberrätiku abil. Eemaldage tupplehtedest. Me laotame valmis marjad tihedalt kohupiima peale ja puistame seejärel kõik granuleeritud suhkruga.
4
Kuumuta ahi 180 või 190 kraadini ja aseta sinna pitsa. Nõu valmistatakse lühikese aja jooksul - umbes kümme minutit. Seejärel eemaldage pizza ahjust ja laske sellel toatemperatuuril veidi jahtuda. Kuni küpsetised jahutavad, valmistame tee.