Lihapallid küpsetatakse ahjus, nii et te ei pea seisma pliidi lähedal panni ääres ja küpsetama omakorda lihapallid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 200 g spinatit
- - 800 g hakkliha,
- - 1 muna
- - 1 spl laua sinep
- - 50 g riivitud parmesani,
- - 3 viilu valget röstsaia leiba, ilma koorikuta,
- - 2 paprikat,
- - 1 sibul,
- - 3 tomatit
- - sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Pange leib segistisse ja jahvatage see puruks. Seejärel pange see kaussi, lisage maitse järgi hakkliha, muna, spinat, juust, sinep, sool ja pipar. Sega kõik läbi.
2
Vormi lihapallid väikesteks lihapallideks. See peaks osutuma umbes 20-25 tükki. Asetage need küpsetusplaadile, mis on kaetud fooliumiga ja õlitatud päevalilleõliga. Saatke lihapallid 185 kraadini eelsoojendatud ahjus ja küpseta 30–40 minutit, kuni keedetud.
3
Kuni lihapallid küpsevad, valmistage kaste. Haki sibul peeneks. Kuumutage pannil päevalilleõli. Pange sibul sinna ja prae pidevalt segades kuni pehme, umbes 5-7 minutit.
4
Vahepeal asetage kooritud paprikad ja tomatid segistisse. Kõik tuleb jahvatada mitte eriti peenelt.
5
Valage saadud mass pannile, et maitsta sibulaid, soola ja pipart. Lase keema tõusta, vähenda kuumust ja hauta kaane all 10-20 minutit, kuni paprikad on pehmed.
6
Serveeri lihapallid kastme ja kartulipüreega.