Kes ütles, et hommik pole kunagi hea? Alustage seda nii maitsva šokolaadi ja kohvi juustukoogiga, et kogu päevaks meeleolu ja head tuju laadida! Juustukook muutub rikkaliku šokolaadi ja kohvi maitsega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 klaas suhkrut;
- - 800 g kodujuustu;
- - 300 g šokolaadikoogi küpsiseid;
- - 100 g tumedat šokolaadi;
- - 60 g võid;
- - 20 g lahustuvat kohvi;
- - 3 muna;
- - 2 spl. supilusikatäit maisitärklist;
- - 1/2 tl vaniljeekstrakti.
Kasutusjuhend
1
Jahvatage segisti kausis šokolaadiküpsised, lisage sulatatud või, lülitage segisti paariks sekundiks sisse - saate märjad puru. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga, laota küpsisepuru nõude põhjale ja tihenda korralikult.
2
Valmista täidis: jahvata kodujuust mikseriga kausis suhkruga ühtlaseks, lisa munad ükshaaval, iga vahustamise järel. Järgmisena saatke vaniljeekstrakt maisitärklisega. Lülitage segisti mõneks sekundiks uuesti sisse, peaksite olema ühtlane mass ilma tükideta. Eraldage 1/3 massist.
3
Sulata tume šokolaad vesivannil või mikrolaineahjus, lisa see 2/3 kohupiima massist, lisa sinna lahustuv kohv, jahvata kuni ühtlane ja homogeenne.
4
Pange šokolaadimass valmis kujul küpsisepuru peal. Pange peal olev valge kohupiima mass. Pange vorm ahju, kuumutatud temperatuurini 180 kraadi.
5
Pange ahju alumisele riiulile kindlasti anum vett! Küpsetage šokolaadi ja kohvi juustukooki umbes 1 tund. Pärast seda pange juustukook kogu öö külmkappi ja hommikul serveerige hommikusööki tassi kohvi, tee või klaasi piimaga.