Sellest maitsvast koogist saab piduliku laua tõeline kaunistus! Pirukas pole keeruline ja selle ettevalmistamisega saab hakkama isegi algaja perenaine. Vaatamata valmistamise lihtsusele, ei jäta see kook ühtegi külalist ja majapidamist ükskõikseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kakao 3 spl
- - või 60 g
- - jahu 70 g
- - munad 4 tk.
- - suhkur 200 g
- - küpsetuspulber 1 tl
- - kodujuust 400 g
- - tärklis 2 spl.
- - vaarikad (või muud marjad) 200 g
Kasutusjuhend
1
Taigna ettevalmistamiseks peate või sulatama kas pliidil või mikrolaineahjus.
2
Sulatatud võid lisage suhkur 100 g ja kakao 3 spl. Segage hästi.
3
Vahusta mikseriga või saumikseriga 2 muna, kuni moodustub lopsakas vaht. Sega lahtiklopitud munad saadud šokolaadimassiga vispliga läbi.
4
Sõeluge jahu läbi sõela ja lisage see tainale. Sega. Lisage küpsetuspulber.
5
Määri vormi põhi ja küljed õliga. Levitage šokolaaditainas ühtlaselt. Põhjale võid panna ka küpsetuspaberi, et kook oleks hõlpsasti eemaldatav.
6
Täidise valmistamiseks peate kodujuustu hõõruda läbi sõela või lasta see läbi hakklihamasina. Segage see suhkru, tärklise ja munadega, mis on eelnevalt vahustatud lopsaka vahuna.
7
Laota täidis ühtlaselt taigna peale ja kaunista peale vaarikad (või teised). Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 30 minutit.