Suitsutatud kana on iseenesest maitsev ja seda saab serveerida iseseisva roogina. Kuid palju originaalsem on küpsetada tema lihast ebaharilikku salatit, mis pole sugugi halvem kui kallite restoranide rafineeritud toidud.
Valige oma retsept
Klassikalised suitsukana kanasalati retseptid
Enamasti valmistatakse suitsutatud lihaga salateid ühe põhimõtte järgi ja peaaegu sama tootekomplektiga. Selle salati klassikaline retsept sisaldab järgmist toodete loetelu:
- suitsutatud kana liha - 200 g;
- keedetud munad - 5 tükki;
- konserveeritud šampinjonid - 150 g;
- riivitud juust - 100 g;
- paprika;
- sibul;
- majonees;
Keetmiseks tükeldatakse kõik tooted, segatakse ja maitsestatakse majoneesiga.
Klassikalise põhiretsepti põhjal on palju salateid, millele on lisatud suitsutatud kana liha. Näiteks sobib suitsutatud maitse hästi ananasside maitsega ja kui asendada paprika ja sibul ananassidega, saate hoopis teistsuguse maitsekombinatsiooni.
Väga huvitavaid salateid saadakse vahelduvate toote järjehoidjatega ja ilma segamata. Need on restorani lemmik suupisted. Keetmiseks lõigatakse kõik koostisosad ja kihiti kihiti salatikaussi. Puffisalati peamiste toodete loend sisaldab keedetud kartulit, praetud seeni, keedetud muna, suitsukana, riivitud juustu, sidrunimahla ja majoneesi. Lao kõik koostisained kihiti välja, puista mahlakuse saamiseks hästi sidrunimahlaga, vala peale majonees ja kaunista oliivide, granaatõunaseemnete või paprikaga.