Kui majas pole leiba ja kellelgi pole poodi minna, hakkab perenaine meenutama vanade heade kookide retsepti. Te ei pea nendega pikka aega vaevama ja nüüd, sõna otseses mõttes poole tunni pärast, ootavad leibkonnad lõhnavat liumäge, mille nägemise ajal keegi isegi leiba ei mäleta.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 500 g jahu
- 250 ml vesi
- 1 kotike küpsetuspulbrit
- 1 tl sool
- toiduõli pannide määrimiseks
Kasutusjuhend
1
Koduseid kooke saab valmistada mis tahes toodetest, mis on lihtsalt käepärast. Kuid ilma jahuta ei saa hakkama. Vedeliku rolli mängib neis tavaline vesi, kuid selle asemel võite võtta piima, keefiri, jogurtit ja isegi õlut. Kui võtate hapupiimajooki, siis saab testi küpsetuspulbri hästi asendada tavalise söögisoodaga. Soda reageerib happega ja annab taignale vajaliku hiilguse.
2
Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud taimeõli, tugevas elastses tainas, laske sellel umbes 10 minutit lamada, et gluteen saaks hästi paisuda.
3
Eemaldage tainast umbes 100 g kaaluv pall, rullige see õhukese kihina välja, tükeldage kook kahvli või mõne muu seadmega.
4
Kuumutage pann, määrige see õliga, küpsetage lamedad koogid mõlemalt poolt 1-2 minutit. Valmis koogid on veidi kuivad. Pange need slaidil taldrikule. Maitse saamiseks võite neid kõiki määrida võiga.
5
Serveeri koogid kõige paremini kuumalt.
Kasulik nõu
Vala koogid küüslaugukastmega ja need on suurepäraseks lisandiks boršile
Seotud artikkel
Kuidas valmistada juustukooke: retsept