Šokolaadivaaside originaalmagustoit kahtlemata meeldib teie lähedastele, seda saab valmistada ka sünnipäevaks või mis tahes pühade tähistamiseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - šokolaadibatoon;
- - lusikas;
- - kastrul;
- - tass;
- - pärgamentpaber;
- - väikesed õhupallid;
- Mousse jaoks:
- - 90 g valget šokolaadi;
- - 30 g võid;
- - 3 tk. munad
- - 30 g suhkrut (60 g tuhksuhkrut);
- - 150 g koort;
- - 3 spl. kühvel viski;
Kasutusjuhend
1
Sulatage aurutatud šokolaad: valage umbes kaks liitrit vett kastrulisse, kastke selle sisse purustatud šokolaaditükkidega tass. Kui šokolaad sulab, tuleb seda veidi jahutada, muidu võivad õhupallid lõhkeda.
2
Seejärel langetage täispuhutud õhupallid šokolaadiks.
3
Pärast nende pärgamendipaberile panemist laske neil šokolaad taheneda.
Kui šokolaadivaasid on valmis, torgake nõelaga pallid ja eemaldage vaasidest.
4
Mousse valmistamiseks: sulata šokolaad vesivannil, lisa pehmendatud või, munad, suhkur, viski, vahukoor. Segage kõike hästi, kuni moodustub homogeenne mass.
Valage valmis mousse šokolaadivaasidesse.
Kasulik nõu
Valge šokolaadi vahukommi asemel võib vaasid täita mis tahes koore või vahukoorega.