Kook "Kartul" on paljudele tuttav juba lapsepõlvest. Pakume teile tuttavate kookide retsepti uues versioonis. See näeb välja nagu tavaline "kartul", kuid maitse on silmatorkavalt erinev. Marmelaadi ja pähklite austajatele meeldib see.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 400 g biskviitküpsiseid;
- - 250 ml piima;
- - 100 g võid;
- - 100 g kooritud mandleid;
- - 20 ml konjakit;
- - 15 g marmelaadi lobules;
- - 3 spl. supilusikatäit kakaopulbrit, tuhksuhkrut, suhkrut;
- - vanilje.
Kasutusjuhend
1
Asetage biskviitküpsised segistikaussi, tükeldage puruks. Jahvatage kuni puru ja kooritud mandliteni. Sega mõlemad puru, tõsta kõrvale.
2
Vala piim kastrulisse, lisa vanill, kakaopulber, suhkur, või ja konjak, sega. Pange madalal kuumusel, laske keema, segades seda segu pidevalt. Suhkur hajub, nii et mass sarnaneb jäätumisega. Keetke seda 2 minutit, eemaldage pliidilt.
3
Lisage saadud šokolaadimass maksa, segage. Sõtku tainast, võib-olla pole sul vaja kogu vedelikku - vaata silma. Kui see ei osutunud eriti magusaks, võite tainale lisada veel natuke suhkrut.
4
Saadud massist rullige pallid, saate umbes 15 tükki. Pange igasse palli marmelaadiviil, sulgege, pange see eelnevalt klammerdatud kilega kaetud lauale.
5
Piserdage pulbristatud šokolaadi tuhksuhkruga, pange külmkappi, kuni see on täielikult külmunud. Või paneb paika ja koogid on tihedamad.
6
Šokolaadikartul mandlite ja marmelaadiga on valmis, serveeri lauale tee valmistamiseks. See on väga maitsev maius, mis on välimuselt tuttav, kuid hoopis teistsuguse maitsega - naudi.
Pöörake tähelepanu
Ainult 10-20 minutiga valmistatakse need koogid, need peavad külmikus külmutama umbes samal ajal.