Külaelanikud ja suvised elanikud on nüüd mures küsimuse pärast, kuidas talveks suviseid vitamiine säilitada. Üks võimalus on isiklikul krundil kasvavatest marjadest ja puuviljadest tehtud moos. Ja Kesk-Venemaal on ploom väga populaarne. Ja väga sageli nõutakse ploomidest moosi kiiret küpsetamist, kulutades minimaalselt jõupingutusi ja aega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 kg äravoolu
- - 1, 3 kg suhkrut
- - 0, 2 tassi joogivett
- - plast- või keeratava korgiga klaaspurgid
- - moosi keedunõud
- - puust spaatliga
- - kanaliha
Kasutusjuhend
1
Pese ploomid sooja veega ja eemalda neilt seemned. Seemneid saab küpsest magusast ploomist hõlpsalt eemaldada, kui teete ploomi ühel küljel nuga noaga sisselõike, jagades viljad pooleks. Pestud ja pitted ploomidest pooled volditakse plaadiks.
2
Kaaluge ploomid. Pange need moosipurki. Seejärel lisage arvutuse põhjal suhkur - 1, 3 kg suhkrut 1 kg ploomide kohta. Segage õrnalt puust spaatliga, nii et suhkur seguneks ploomiga. Lisage vesi.
3
Pange nõud ploomidega aeglasele tulele ja suhkru hajutamiseks ettevaatlikult segades keetke keemiseni. Niipea kui moos hakkab keema, tehke tugevam tule ja keetke kuni pakkumiseni (umbes 40 minutit). Eemaldage pliidilt moosiga nõud ja pange jahtuma.
4
Kalla jahtunud moos tallaga purkidesse, sulge kaaned ja pane jahedasse kohta.
Pöörake tähelepanu
Soovitav on kasutada mitteküpseid ploome. Luid on neist väga raske eraldada. Ja selliste ploomide keetmisel moosiks jäävad ainult nahad.
Ploom ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik puuvili, rikas vitamiinide ja mineraalide poolest.
Kasulik nõu
Kui soovite paksu moosi - lisage vähem vett ja keetke kauem.