Skones ehk teisisõnu briti leib on muutumas väga populaarseks. Neid kukleid küpsetatakse hommikusöögiks või teeks. Proovige järele ja küpsetate neid. Pakun teile õuntest valmistatud skoonide retsepti.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - jahu - 450 g;
- - taigna küpsetuspulber - 5 teelusikatäit;
- - sool - 1, 5 tl;
- - või - 110 g;
- - suhkur - 50 g;
- - õunad - 450 g;
- - piim - 2-3 supilusikatäit.
Kasutusjuhend
1
Jahvatage või, kindlasti jahutatud, väikesteks kuubikuteks. Lisage sellele kuiva segu, mis koosneb soolast, taigna küpsetuspulbrist ja jahust. Segage moodustunud mass hoolikalt. Seega muutub see väikeseks puruks.
2
Puuviljade jaoks eemaldage nahk ja südamik seemnekarbiga. Jagage õunad 2 identsesse ossa. Lõika üks neist noaga väikesteks tükkideks, tükelda teine riiviga. Selle protseduuri jaoks on soovitav kasutada suurt. Lisage esimene ja teine osa kreemjas jahusegusse. Sega kõik nii nagu peab. Seal valage piim järk-järgult. Saadud homogeenne mass on test. Sõtkuge seda mitu minutit, seejärel rullige nii, et paksus oleks 1 sentimeeter.
3
Võtke küpsisevorm ja lõigake sellest ümmargused figuurid, tulevased skones. Kui vorme pole, siis tehke seda kasutades mõnda muud riista, peamine on see, et sellel oleks piisavalt teravad servad.
4
Asetage figuurid või ja vähese jahuga küpsetusplaadile. Määrige neid piimaga ja puistage granuleeritud suhkruga. Selles vormis küpsetage temperatuuril 200 kraadi 25 minutit. Apple'i skones on valmis!