Kaasaegse inimese dieedis peab kala kindlasti olema. See on tingitud asjaolust, et mereandide toidud on madala kalorsusega ja sisaldavad palju valke, kaaliumi ja magneesiumi. Kalasalat meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Seda retsepti kasutades saate hõlpsalt korraldada endale ja lähedastele kasuliku "kalapäeva".
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - valge kapsas - 150-250 g
- - spargelkapsas - 250 g
- - krevetid - 150-250 g
- - lõhe - 150-200 g
- - Bulgaaria pipar - 1-2 tk.
- - tilli ja peterselli rohelised - 260 g
- - värske kurk - 270 g
- - sojakaste - 1, 5-2 spl. l
- - sidrunimahl - 2 spl. l
- - oliiviõli - 200-250 ml
- - sool
Kasutusjuhend
1
Keetke lõhe mikrolaineahjus. Selleks pange kala termilisse kaussi, lisage veidi vett ja pange keskmisel temperatuuril 4-7 minutiks ahju.
2
Koorige lõhe nahalt ja luudelt, lõigake keskmisteks tükkideks. Keeda krevetid kuni pakkumiseni, eemalda kestad. Brokkoli jaotatakse õisikuteks ja pannakse 7-8 minutiks keevasse vette ja kui need olid külmunud, siis hoidke kauem.
3
Haki kapsas peeneks. Lõika pipar ribadeks, kurk - viiludeks, peeneks hakkige till ja petersell. Pange kõik koostisosad tassi.
4
Segage väikeses kausis sojakaste, oliiviõli ja sidrunimahl. Seejärel pipar, sool salat ja segage. Pange roog lauale pistikupesadesse, lisades kaunistamiseks paprika.