Sellises kuumuses ei taha ma üldse süüa. Meie keha keeldub rasvastest ja rasketest toitudest. Päästmiseks tulevad puu- ja köögiviljasalad, okroshka, hapuoblikasupp ja muud toidud. Lihtne ja maitsev on salat avokaado ja Pekingi kapsaga. Nagu ka kõikides teistes salatites, sisaldab see ka palju vitamiine.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - avokaado - 1 tk.,
- - Pekingi kapsas - 1/2 pea kapsast,
- - kirsstomat - 7 tk,
- - sidrunimahl - 1 spl. l
- Tankimiseks:
- - mesi - 1 tl,
- - sooda - 1/2 tassi,
- - hakitud kašupähklid - 1 spl. l.,
- - sojakaste - 1 tl,
- - näputäis musta pipart,
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Kašupähkleid praetakse pannil ilma õlita 3-4 minutit. Seejärel jahvatage pähklid segistis ja segage mee, vee, sojakastme, pipra, soolaga.
2
Suur kapsas, mille me lõikame. Lõikame avokaado pooleks, koorime, eemaldame kivi sellest ja lõikame õhukesteks poolrõngasteks.
3
Tomatid lõigatakse neljaks osaks. Segage köögiviljad salati kausis, puista sidrunimahlaga. Vesi keedetud kastet.
Kasulik nõu
Taimse rasva sisalduse meister on avokaado sünnikoht Mehhiko. Colombias, mõne hõimu hulgas, hinnati seda vilja nii kõrgelt, et isegi pulmades oli kombeks seda anda.