Kui soovite oma külalisi üllatada, peaksite ette valmistama kuulsa keisri. See salat on rikkaliku maitsega. See on särav ja atraktiivne, tundub teie lauale soodsalt.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kanafilee 500 g;
- - salat rohelised 1-2 kimp;
- - tomatid (saab kirsse) 500 g;
- - paprika (kollane või punane) 2 tk;
- - juust (hollandi keeles võib olla) 200 g;
- - taimeõli (eelistatavalt oliiviõli);
- - küüslauk 1-2 nelki;
- - valge leib või päts.
- Salatikastme jaoks:
- - muna 3 tk;
- - sidrun ½ tk;
- - sinep 3-5 teelusikatäit;
- - taimeõli (eelistatavalt oliiviõli);
- - küüslauk 2-3 nelki;
- - sool, pipar.
Kasutusjuhend
1
Lõika leib või päts kuubikuteks ja saatke ahju (t = 100-150 kraadi). Kui leib pisut kuivab ja on pruunistunud, hankige see.
2
Vala õli pannile ja pane hakitud küüslauk, prae, siis eemalda küüslauk, jäta ainult õli.
3
Saatke õlis olevad kreekerid pannile ja praadige natuke.
4
Kanafilee lõika väikesteks kuubikuteks ja pane võiga pannile. Prae filee kuni pakkumine, sool ja lisa must pipar.
5
Kuni kana on praetud, küpseta 3 muna ja eralda munakollased, siis murenda need väikesteks puruks.
6
Pigista poole sidruni, 3–5 tl sinepit (maitse järgi) munakollasteks ja küüslauguks kas peeneks hakitud või pressi kaudu purustatud.
7
Lisage taimeõli, sool ja pipar, segage. Nüüd on tankimine valmis.
8
Riivi juust.
Salati lehti tuleb kõigepealt pool tundi vees leotada, siis on see krõbe ja ei kaota oma omadusi. Kuivatage lehed. Rebi lehed väikesteks tükkideks, pane kaussi.
9
Lõika tomatid ja paprika suurteks ruutudeks. Levita salatile.
10
Seejärel pange kana, on soovitav, et kana oli serveerimisel soe. Sega salati, pipra ja tomatitega. Maitsesta salat.
11
Pange salati peale kreekerid, seejärel riivitud juust. Sega riivsaiaga ei ole seda väärt, muidu nad imavad niiskust ja pole krõbedad. Salatit saab serveerida lauale, see sobib hästi erinevate roogadega.