Riis, liha, aprikoosid - kombinatsioon, mis pole meie laiuskraadide jaoks päris tuttav, kuid samas meeldib tulemus. Hapud aprikoosid sobivad hästi riisi ja liha neutraalse maitsega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g vasikaliha;
- - 250 g aprikoose;
- - 150 g riisi;
- - 1 sibul;
- - sool, must pipar.
Kasutusjuhend
1
Loputage põhjalikult tükk värsket vasikaliha, lõigake keskmise suurusega viiludeks. Kuumutage pannil taimeõli, praege selles lihatükke kuni kuldpruunini.
2
Loputage aprikoosid hoolikalt, kuivatage need paberrätikutel, eemaldage seemned, lõigake viljaliha õhukesteks tükkideks.
3
Lisage lihale valmistatud aprikoosid. Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks. Saada ka pannil. Maitsesta pipart, hoidke koos keskmisel kuumusel 5 minutit.
4
Loputage pikateraline riis, pange praepannile. Valage sinna vett nii, et see kataks kõik tooted. Võite oma äranägemise järgi võtta mis tahes puljongit - köögivilju või liha. Soola, katke, vähendage kuumust madalaks ja hautage tassi 30–40 minutit, et riis oleks pehme.
5
Liha ja aprikoosidega riisi tuleb serveerida kuumalt, see on täielik, südamlik lõunasöök või õhtusöök. Küpsetusprotsessis saate riisi liha maitsestada mis tahes lemmikvürtsidega - need ei riku roogi, peamine on lihtsalt mitte minna nendega liiga kaugele.