Kalakook on uskumatult lihtne valmistada ja maitseb maitsvalt. Piruka võib lastele anda koolis lõunaeineks, sest nad armastavad seda väga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 400 g kala (värsket või konserveeritud);
- - 1 sibul;
- - 3 muna;
- - 50 ml. piim;
- - 100 g hapukoort;
- - 300 g jahu;
- - näputäis soodat;
- - näputäis soola;
- - 1 spl sidrunimahl.
Kasutusjuhend
1
Koorige kartulid ja lõigake ribadeks, lisage sool. Koorige ja tükeldage sibul. Selleks, et sibulat pirukas ei tunneks, sõtkuge seda paar minutit keeva veega.
2
Kui kasutate kalakonserve, tühjendage kindlasti vesi. Kui olete valinud värske kala, siis koorige see nahalt ja eemaldage luud.
3
Vahusta munad hapukoorega ja klopi mikseri või vispliga läbi. Lisage sool ja sooda. Ärge unustage sooda sidrunimahlaga välja panna. Jätkake peksmist, lisage jahu. Konsistents peaks olema nagu vedel hapukoor.
4
Pange tulevane pirukas määritud kujul järgmises järjekorras: kartulid, sibulad, kala. Vala tainas üle kõige ja aseta ahju küpsema. Seda kooki peate küpsetama, kuni moodustub kuldne koorik.
Pöörake tähelepanu
Küpsetusaeg - 1 tund.
Kasulik nõu
Koogi valmisolekut saate kontrollida hambaorkuga. Selleks läbista kook. Kui tainas jääb hambaorku, pole pirukas valmis.