"Yanpechu Miyekkuk" - stiliseeritud korea supp, südamlik, toitev, kergesti seeditav ja figuurile kasulik. Sellise supi saate sisestada inimeste igapäevasesse dieeti, kes võitlevad aktiivselt ülekaalu vastu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - valge kapsas - 500 g
- - Wakame - 0, 5 tassi
- - vesi - 1 l
- - sojakaste - 1 supilusikatäis
- - tofu juust - 150 g
- - taimeõli - 2 spl.
Kasutusjuhend
1
Koorige kapsas ülemistest lehtedest, lõigake väga õhukeselt, pange kastrulisse, valage taimeõliga. Soovitav on kasutada naturaalset külmpressitud looduslikku taimeõli. Pole rafineeritud ja deodoreerimata. Korea stiilis supi valmistamiseks on väga hea valida seesamiõli, mis sobib hästi sojakastmega ja annab roogile Aasia maitse.
Hautis tuleks sulgeda kaanega ja hautatud kapsas vaiksel tulel, eemaldades aeg-ajalt kaane ja segades, kuni kapsas on täiesti pehme.
2
Pulbri valmistamiseks jahvatage wakame kohviveskis. Need, kes on pruunvetikate maitsega harjunud, saavad selle sammu vahele jätta. Lisage saadud pulber pruunistatud pannile kapsas, pange samasse kohta kuubikuteks lõigatud tofu, lisage vesi ja sojakaste. Soovi korral võite lisada kuuma punast pipart. See ei ole vajalik komponent, kuid sobib sellesse roogi väga hästi. Keetke keemiseni ja keetke umbes kolm minutit. Võite oma maitsele lisada soola või natuke rohkem sojakastet.
3
Lase supil 5-10 minutit kaane all seista. Hea supp "Yanpechu Miyekkuk" nii kuum kui ka külm.