On olemas arvamus, et postituse ajal on menüü napp ja monotoonne, välja arvatud magustoidud, kuna nende valmistamisel on kasutatud loomset päritolu tooteid, mis on paastu jaoks keelatud. Kuid veganitele ja toortoitlastele on palju magustoitude retsepte, mis sobivad ka kõhna laua jaoks. Näiteks toores pähklikook.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - porgandid - 1 tk
- - kreeka pähklid (tuumad) - 100 g
- - mesi - 2 - 3 spl. l
- - marjad - 1 supilusikatäis
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt peate tegelema võimaliku küsimusega: "Kas paastu ajal on võimalik mett kasutada?" Olles pöördunud selle probleemi õigeusu preestri poole, saame seletuse, et jah, mesi paastu ajal on kõrge toiteväärtuse tõttu heaks kiidetud toode.
Koogi valmistamiseks võta endale meelepärane mett. Lisaks koogile magususe lisamisele on see toode ka komponent, mis seob porgandeid ja pähkleid, hoides ära koogi lagunemise.
2
Koorige ja riivige porgandid nii, et nad saaksid lühikese ja õhukese laastu.
Sega porgandid sama riiviga riivitud kreeka pähklitega. Selle magustoidu jaoks võite proovida kasutada muid pähkleid, kuid just pähkel annab rikkaliku vürtsika maitse.
3
Nüüd lisage mesi ja segage toidud hoolikalt. Mesi võib olla ükskõik milline, kuid on ebasoovitav kasutada värsket vedelat mett, on parem valida küps paks või isegi pisut suhkrustatud mesi.
Keerake mass välja, eemaldades liigse vedeliku. Seda ei ole vaja välja valada, kuna seda läheb vaja pähklikoogi kastme valmistamiseks.
4
Järgmisena vajate kookide moodustamiseks väikeseid koogikesi. See võib olla metallist või silikoonist vormid. Esimesed on eelistatult eelnevalt kaetud klambriga, nii et valmis kooke oleks lihtsam eraldada.
Pange ettevalmistatud mass tihedalt vormidesse. Pange 15 minutiks külmkappi, nii et mesi pisut kõveneks ja valmis koogid säilitaksid oma kuju.
5
Kuni magustoit jahtub, saate sellest valmistada magusat kastet. Selleks võtke järelejäänud vedelik, pange marjad sellesse ja pühkige kõik koos segistiga. Pühkige porganditest, pähklitest ja marjadest prahi eemaldamiseks läbi sõela.
Eemaldage jahutatud koogid ettevaatlikult konservikarpidest, valage kastmega üle.