Selle piimakokteili ebatavaline, siidine maitse, milles on vihjeid rummi ja muskaatpähkli vanillilõhnale, on tõenäoliselt üks maitsvamaid jooke. Pealegi pole selle valmistamise retsept sugugi keeruline. Kui olete selle korra teinud, soovite seda teha uuesti, et oma külalisi taas üllatada. Esmalt peate lihtsalt proovima.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 240 ml. piim;
- 80 gr. suhkur
- 1 vaniljekaun;
- 2 munakollast;
- 60 grammi koort (35%)
- 15 ml rumm;
- Muskaatpähkel
Kasutusjuhend
1
Hautises tuleb segada piim, suhkur, vaniljekaun ja selle seemned. Pange keskmise kuumusega ja oodake, kuni suhkur lahustub.
Raputa suures kausis kaks munakollast. Valage segades soojendatud piim kaussi.
2
Pange piima-muna segu tulele ja soojendage pidevalt segades umbes 15 minutit. Segul ei tohi keeda.
3
Võtke vaniljekaun välja. Lisage segule rumm ja koor, segage hästi.
Laske kokteilil jahtuda, seejärel pange see kogu öö 1 tunniks külmkappi.
Serveeri näputäie muskaatpähkliga külmana.
Kasulik nõu
Vaniljekauna asemel võite kasutada vanilli või mandli essentsi (valage sisse rummi ja koorega). Kui olemust pole, saate seda teha näputäis vanilliini.