Mesi-apelsinikastmega küpsetatud ribid on väga õrnad ja ebatavalise maitsega. Apelsin täiendab suurepäraselt sealiha maitset ja mesi - annab ilusa ja maitsva kooriku.
Valige oma retsept
Teil on vaja
1 kilogramm sealiha ribisid, 1, 5 supilusikatäit mett, 1 apelsin, 1 tl jahvatatud ingverit, 1 tl koriandri seemneid, 1 tl musta pipart, herned, sool maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Loputage ja lõigake ribid mitmeks tükiks.
2
Purustage koriandri terad ja pipar uhmris.
3
Soolatud ribid ja riivige koriandri ja pipra seguga.
4
Pange ribid küpsetusvormi, asetage ahjuplaadile ja küpsetage umbes 40 minutit 180 kraadi juures.
5
Sulata mesi väikese tulega, pigista sinna apelsinimahl, lisa ingver ja kuumuta, kuni pinnale hakkavad tekkima mullid. Eemaldage tulelt ja segage.
6
Eemaldage ribid varrukast, määrige glasuuriga, pange küpsetusplaadile ja küpsetage 15 minutit. Tohutu isu!