Kõrvitsahooajal on sellised kuklid suurepärane võimalus hommikusöögiks õige toitumise pooldajatele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Täisterajahu ~ 200 g;
- 3 spl mesi;
- 2 munavalget (terve muna);
- 1/2 tl jahvatatud ingver;
- 1 tl jahvatatud kaneel
- 1/2 tl jahvatatud muskaatpähkel;
- 1/2 tl kardemon;
- 1 tl küpsetuspulber;
- 1/2 tl leotatud sooda;
- näputäis soola;
- 50 g kuivatatud õunu;
- 30 g hakitud
- kreeka pähklid;
- 200 g kõrvitsapüree;
- Vanilliin - noa otsas.
Kasutusjuhend
1
Sõeluge jahu küpsetuspulbri ja sooda abil. Lisage vürtsid, hakitud kuivatatud õunad, jahvatatud pähklid. Lisage mett ja valke (neid saab soovi korral vahustada).
2
Kartulipüree valmistamine kõrvitsast: küpsetage 200 grammi kõrvitsat ahjus, mikrolaineahjus või aurutatud otse nahaga. Pärast seda on nahka väga lihtne eemaldada. Sega kannmikseriga kõrvits püreesse ja sega ülejäänud koostisosadega.
3
Laota lusikaga ahjuplaadile. Võib panna muffini- või koogipanni. Küpsetage 40 minutit ahjus, eelkuumutatud temperatuurini 180 kraadi.
Tohutu isu!