Inimene vajab kala õige toitumise ja heaolu tagamiseks. See sisaldab aminohappeid, mida keha ise praktiliselt ei tooda. Sel põhjusel soovitavad toitumisspetsialistid dieedile lisada kalu ja mereande.
Valige oma retsept
Seal on kolme tüüpi kalu: õline, keskmise rasvasisaldusega ja mitte rasvane.
- Rasvastes kalades on rohkem kaloreid kui lihas. Selliste sortide hulka kuuluvad: heeringas, tuur, hiidlest, angerjas. Need sisaldavad umbes 7% rasva.
- Kalades, mille keskmine rasvasisaldus on umbes 5%, mõnikord pisut rohkem. Siia kuuluvad: forell, haug, meriahven, roosa lõhe, tuunikala, säga.
- Lahjas kalas leidub vähem kui 5% rasva. Need on: tursk, pollock, jää, ahven, merluus, haug, põhjaputassuu.