Lihakook on tavalise tükeldatud liha pidulik valik. Nõu näeb välja väga ilus. See valmistatakse kiiresti ja väga lihtsalt.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - sealihafilee - 500 g;
- - sidrun - 1 tk;
- - oliiviõli - 3 spl. l.;
- - sool - 0, 5 tl;
- - jahvatatud must pipar - 0, 5 tl;
- - pikk riis - 50 g;
- - paprika (punane ja roheline) - 1 tk;
- - sibulad - 1 pea;
- - porgandid - 1 tk;
- - taimeõli - 5 spl. l
Kasutusjuhend
1
Lihavalmistamine. Loputage liha veega, pekske, lõigake pikkadeks õhukesteks (umbes 1 cm) ribadeks. Sega oliiviõli sidrunimahlaga (3 spl.), Lisa sool ja jahvatatud pipar. Kastke selles marinaadis liharibad ja jätke 20-30 minutiks.
2
Pärast liha marineerimist eemaldage see marinaadist ja punuge tavaline pigtail kolmest ribast. Lõpetage otsad varrastega.
3
Muudest triipudest saate teha korvi (nagu fotol näidatud). Selleks võtke 4-5 lihariba ja asetage need paralleelselt mõne kaugusel üksteisest. Võtke veel üks riba ja asetage see peal nii, et see läbib esimese alumise riba, seejärel üle teise alumise riba, seejärel kolmanda alumise riba alla, üle neljanda alumise riba ja ülemise kanna alla. Võtke veel 3-4 riba ja koo need samamoodi alumistesse. Torka otsad varrastega.
4
Prae lihakorvid ja pigtailid taimeõlis mõlemalt poolt kuni keedetud (5 minutit mõlemalt poolt). Eemaldage vardad.
5
Toiduvalmistamise lisand. Loputage ja leotage 15 minutit külmas vees. Haki sibul ja pipar väikesteks kuubikuteks. Hõõru porgandid riivile. Prae sibul taimeõlis kuldseks, seejärel lisa sibulale porgandid ja paprika. Sool. Vähendage kuumust ja hautage köögiviljasegu 5-10 minutit.
6
Nõruta riis ja pane riis köögiviljadele segamata. Lisage vajadusel vett, et riis oleks veega kaetud. Hauta lisandit kaane all 15-20 minutit (kuni riis on valmis). Sool. Ja siis segage riis ja köögiviljad.
7
Pange vitstest liha ja väike lisand serveerimisplaadile, kaunistage roog värskete ürtidega.
Kasulik nõu
Sarnasel viisil saate punutisi valmistada kalast või kanast.