Väga õrn, pehme ja aromaatne kook, mis kutsub esile lapsepõlvemälestusi. On ebatõenäoline, et kauplustes, kus pakutakse mitmesuguseid selle delikatessi valikuid, leiate vähemalt natuke sarnaseid, millel on sama unustamatu šokolaadimaitse. Nüüd ei ole kommertsiaalselt saadaval olev kook sugugi selline ja vahel on tõesti soov seda maitsta, pidage meeles seda imelist ja muretut aega. Kuid ükskõik kui võimatu see ka ei tundu, võite siiski korraks lapsepõlve sukelduda ja selleks peate lihtsalt kasutama ühte võluretsepti.
Valige oma retsept
Vajame:
- 600 grammi küpsisetort
- Kakaopulber 4 spl. l (3 segu jaoks + 1 konditustamiseks)
- Vaniljekott
- 1 purk tavalist kondenspiima
Toiduvalmistamine:
- Kõigepealt peate küpsised väga hoolikalt lihvima, et sinna ei jääks tükke. Selleks võite kasutada segisti, tihvti või mörti, kellele see on mugavam.
- Sega kondenspiim ja õli ühtlaseks. Segamise hõlbustamiseks on vaja õli kasutada toatemperatuuril, parem oleks, kui jätaksite selle mõneks ajaks lauale seisma, mikrolaineahjus on soovitav sulada.
- Lisage või ja kondenspiima valmissegule vanillisuhkrut ja kakaod ning sõtkuge ka seni, kuni saadud mass on homogeenne, kui paremaid tükke on jäänud, võite lisada purustatud küpsiseid, seejärel segada kõike samal viisil, see peaks osutuma mitteviskoosseks ja üsna paksuks seguks. Siia võib lisada peeneks hakitud pähkleid või kuivatatud puuvilju või kaunistamiseks on see maitse küsimus.
- Saadud paksust segust peate moodustama väikesed piklikud või ovaalsed koogid kartulite kujul ja rullige neist igaüks kakaos, puista soovi korral peal riivitud šokolaadiga.
- Valmis, vormitud ja konditustatud kartulid tuleks panna külmkappi, kuni koogid on täielikult jahtunud.
Nii paljude koostisosade segust piisab 15, 16 väikese suurusega valmiskoogi valmistamiseks, piisab perekondlikust teepeost või väikeste magusate hammaste lõbusast seltskonnast.
Selle magustoidu küpsistest valmistamise protsess - te ei kujuta ette mingit lihtsamat viisi ja hind on meeldivalt meeldiv. Selline kook meeldib kindlasti väikestele maiustussõpradele ja täiskasvanud ei jäta ükskõikseks, sest vähesed neist ei mäleta lapsepõlvest koogi väga maitset.