Kuidas oma külalisi hellitada, ükskõik kui omatehtud küpsiseid küpsetataks kodus. Need küpsised on ettevalmistamiseks piisavalt lihtsad ja piisavalt kiired.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -200 g võid (võib asendada margariiniga);
- -200 g suhkrut;
- -2 tl vanillisuhkur;
- -2 kana muna;
- -400-500 gr. jahu;
- -1 tl küpsetuspulber (võite asendada 0, 5 tl lahja sooda);
- -4 spl kakao
Kasutusjuhend
1
Hõõru suhkur või ja vanillsuhkruga. Lisage kana muna ja segage. Lisage segule jahu koos küpsetuspulbriga. Jagage tainas kaheks võrdseks osaks ja ühes neist lisage eelnevalt sõelutud kakao ja segage uuesti hoolikalt.
2
Seejärel rulli taigna ristkülikukujuline kuju ilma kakaod lisamata. Nüüd rulli tainas kakaoga lahti. See peaks olema sama suur kui testi esimene osa. Mugavuse huvides võite kasutada klambri või küpsetuspaberit. Selle peale rullitud taina saab hõlpsalt kergeks taignaks tõsta. Ärge unustage mõõta vajalikke kile suurusi, nii et heledad ja tumedad osad oleksid ühesugused.
3
Eemaldage kile, keerake toorik rulliks ja pange sügavkülma. 10-15 minuti jooksul tahkub selle lõikamise mugavaks muutmiseks. Eemaldage rull ja lõigake umbes 1 cm suurusteks viiludeks.
4
Küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil peate küpsised välja panema ja küpsetama ahjus temperatuuril 180 kraadi umbes 15-20 minutit. Panni õlitamiseks võite seda teha lihtsa taimeõliga.