Pasta meelitab sinna mitmesuguste vormide ja mitmesuguste lisanditega toidukraami. Oluline on kasutada kõva nisust valmistatud pastat, milles on palju valku, kiudaineid ja B-vitamiine, ning kombineerida seda oma maitsega toodetega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kleepige 600 g
- - kukeseene seened 700 g
- - värske sibul 1 tk
- - koor 10% 140 g
- - kirsstomatid 250 g
- - 2 küüslauguküünt
- - petersell 80 g
Kasutusjuhend
1
Haki sibul peeneks. Lõika seened väikesteks viiludeks ja lisa veidi soola.
2
Prae terveid küüslauguküünt ühes supilusikatäis oliiviõlis umbes 2 minutit. Võta küüslauk pannilt välja ja pane sibulad saadud mahla.
3
Pärast sibula kergelt läbipaistvaks muutmist lisage seened ja hautage koos 10–12 minutit.
4
Piisab, kui kirsstomatid lõigatakse kaheks pooleks ja hautatakse seentega kaane all 6 minutit.
5
Jämedale riivile riivige kõva juust, valage pannile keeva köögiviljaga ja valage järk-järgult koor kõige peale. Vähendage kuumust miinimumini ja laske pannil 20-25 minutit haududa.
6
Keeda pasta soolaga maitsestatud vees. Valage see valmis kastmega pannile ja jätke see mõneks ajaks, kuni pasta on sellega leotatud.
7
Pasta serveerimiseks tassi on soovitatav loputada keeva veega või eelsoojendada ahjus, nii et see hoiab nõu võimalikult kaua soojas.