See roog on kindlasti kõigile teada. Miks, okroshka on vene köögi üks populaarsemaid roogi! Kõik proovisid seda kindlasti, kuid mitte paljud ei tea, kuidas seda õigesti ja maitsvalt küpsetada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - vesi - 200 ml
- - keefir - 600 ml
- - muna - 4 tk.
- - arsti vorst - 250 g
- - 1 hunnik tilli
- - kartul - 5 tk.
- - roheline sibul - 1 tk.
- - redis - 5 tk.
- - kurk - 2 tk.
- - sool, pipar maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Pärast kogu naha eemaldamist arsti vorstist lõigake see kuubikuteks.
2
Pese roheline sibul, siis tükelda see. Seejärel soola ja pidage meeles, et see muutub pehmemaks ja annab mahla.
3
Pese till ja tükelda peeneks ja peeneks.
4
Keetke munad kuni täielikult keedetud, jahutage need, koorige ja kuubikuteks.
5
Pese redised ja kurgid, peeneks hakkige kuubikuteks.
6
Keeda kartulid otse koores, seejärel jahuta ja lõika kuubikuteks.
7
Ja lõpuks pange kõik okroshka koostisosad ühte pannile, segage hästi. Soovi korral võib lisada soola ja / või pipart.
8
Siis peaksid kõik tema taldrikul kõik need koostisosad keefiriga segama. Kui keefir on liiga paks, lisage veidi vett.
Kasulik nõu
Parem on redis oma aiast võtta, kuid ka poeskäik on üsna sobiv.