Kanafilee kasuka all jätab mulje nii külalistele kui ka kodule. Selline kuum salat rõõmustab külalisi ja pakub perele naudingut tänu kana, köögiviljade hapukoore või majoneesiga maitseelamuse ootamatule, kuid harmoonilisele kombinatsioonile.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kanafilee - 400 g
- - suur tomat - 1 tk.
- - magus punane pipar - 1 tk.
- - sibul - 1 tk.
- - sinep - 1-2 spl.
- - segu mustast ja küüslaugust, jahvatatud piprast - 0, 5 tl.
- - sool maitse järgi
- - taimeõli - 2 spl. l
- - hapukoor või majonees - 4 spl. l
- - kõva juust - 100 g
Kasutusjuhend
1
Peseme kanafilee, tükeldatud tükkideks, peksime kergelt liha haamriga lahti. Me panime selle avarasse kaussi, soola, lisage sinepi, pipra segu ja pange 1 tunniks jahedasse kohta, nii et liha oleks hästi marineeritud.
2
Kuumutame panni, valage taimeõli. Prae marineeritud liha mõlemalt poolt kõrgel kuumusel. Ühte külge tuleks praadida 3-4 minutit. Praetud kana, mis pannakse küpsetusnõusse, jaotades ühtlaselt põhja. Määrige õhuke kiht hapukoort või majoneesi.
3
Tükeldage sibul kuubikuteks, puistake kana sellele ühtlaselt. Võite selle eelnevalt puista sidrunimahla või äädika abil. Natuke pipart. Top koos tomativiiludega. Kergelt pipart ja katke õhuke kiht hapukoort või majoneesi. Paprika hakitud kuubikuteks või julienne, vala peal, ühtlaselt jaotades.
4
Riivime peenele riivile kõva juustu, segame 2/3 juustust järelejäänud hapukoorega, lisame näputäis soola. Me levitame seda segu küpsetamiseks mõeldud anumas, jaotame lusikaga ühtlaselt pinnale. Vala ühtlaselt peale ülejäänud riivitud juust.
5
Me panime kana eelkuumutatud ahju temperatuurini 200 kraadi ja jätame selle 20 minutiks. Peal peaks moodustuma kuldne koorik. Salat on valmis. Lõika see osadeks. Ülevalt saate iga portsjoni kaunistada viilu kurgi või värskete ürtidega. Salat sobib hästi riisi, kartuli ja rohelise salatiga.
Tohutu isu!