Kõik on harjunud, et tassikook on magus magustoit, kuid kui üllatunud on kõik pereliikmed, kui tavaliste ja korrapäraselt igavate kotlettide asemel näevad nad söögilaual lihatopsasid! See pole mitte ainult maitsev, vaid ka ebatavaline esitlus põhjustab söögiisu kõige skeptilisemalt meelestatud pereliikmete seas.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 küüslauguküünt;
- - saia viljaliha - tükk keskmise suurusega;
- - kana muna;
- - keskmine sibul;
- - 250 g hakkliha;
- - 250 g hakkliha;
- - piim;
- - 10-12 marja punast sõstart;
- - konserveeritud herned või mais;
- - pipar ja sool;
- - till, petersell, sibula suled.
Kasutusjuhend
1
Leotage valge leiva viljaliha piimas, pange vajadusel kõrvale, koorige sibul ja küüslauk, kerige, segage puru, kana- ja seahakklihaga ja keerake uuesti. Seejärel lisage muna, sool ja pipar, keskendudes teie maitsele, ja segage hoolikalt.
2
Pärast kõike seda peate võtma puhtad silikoonvormid, pange hakkliha neisse kuni pool. Tehke igas toorikus täidised ja valage sinna 2 väikest lusikatäit hernest (või maisi). Lisage ka üks sõstramari, lisage täidis hakkliha kihiga, tasandage see.
3
Pange vormid hakklihaga 220 kraadini eelkuumutatud ahju ja küpsetage sel viisil veidi rohkem kui pool tundi.
4
Kui koogikesed on küpsetatud, kuni need on valmis, võtke need välja ja jahutage, pange suur roog ja kaunistage petersellilehtede, tilli okaste ja sibula sulgedega.