Paastumise ajal küsivad paljud paastuinimesed, kas on võimalik süüa teatud toite, eriti leiba, pastat, moosi, mett ja palju muud. Kui aga maiustused hõivavad inimeste toitumises esikoha kaugele, on leivaga olukord erinev.
Valige oma retsept
Enamikus peredes ei kulge ükski söök ilma leivata. Paljud inimesed ei kujuta ette elu ilma selle tooteta, nii et pole üllatav, et tohutu hulk inimesi, kes otsustavad esimest korda paastuda, on huvitatud küsimusest: "Kas läätses on võimalik leiba süüa?"
Üldiselt peaks paastuajal hoiduma loomsete toodete söömisest, mis hõlmavad vorste ja liha, kala ja kaaviari, muna ja piimatooteid. Seega, kui leib sisaldab piima, võid, mune, siis on seda võimatu süüa. Enamikul leiva sortidel pole neid tooteid oma koostises, mida ei saa öelda muffini kohta (see sisaldab mune, võid).
Kui te ei tea, mis leiva osa on, siis ärge seda ostke. Sageli näete poodide riiulitel paastupäevadel leiba nimega "tailiha", selle nimi räägib iseenda eest. See tähendab, et saate seda postituses süüa. Kui te ei leidnud sellist leiba, mida saaksite paastumisel süüa, siis küpsetage see ise. Saate süüa näiteks porgandileiba.
Kõhna porgandi retsept
Te vajate:
- klaas rukkijahu;
- pool klaasi maisijahust;
- kaks suurt porgandit;
- klaas vett;
- supilusikatäis suhkrut;
- pool tl soola.
Pese ja riivi porgandid jämedale riivile. Segage jahu, sool ja suhkur, lisage vesi ja sõtke tainas. Segage ettevalmistatud tainas porganditega (kui puhkepäeval puhkate leiba, võite sellele lisada natuke taimeõli). Pange saadud segu vormi (eelistatavalt silikoonist) ja küpsetage ahjus 50 minutit temperatuuril 180 kraadi. Enne serveerimist jahutage ja tükeldage toit.
Väärib märkimist, et enamik inimesi, kes esimest korda paastuma hakkavad, söövad sellist leiba peaaegu iga päev, välja arvatud esimene ja viimane nädal. Kogenumad võhikud lubavad endale seda süüa ainult nädalavahetustel (laupäeval ja pühapäeval).