Mehhiko köögis on ainulaadsed maitsed ja meeletud maitsekombinatsioonid. Mehhiko hautis on üks originaalsemaid roogasid, mida ei ole ühelgi perenaisel keeruline valmistada. Originaalsuse ja originaalsuse peamine saladus on kõigi koostisosade järkjärguline segamine vastavalt teatud protseduurile.
Valige oma retsept
Teil on vaja
kanafilee (500 gr), 3 väikest tomatit, 3 väikest porgandit, 3 väikest paprikat, 1 purk punaseid ube, 1 purk maisi, taimeõli, pipar, sool, kuivatatud paprika, küüslauk, jahvatatud tšilli pipar, jahvatatud tomat, kaneel, 2 väikest sibulat
Kasutusjuhend
1
Eelsoojendatud pannile valage väike kogus taimeõli. Kui õli on soe, pange sibulad, viilutatud õhukesteks rõngasteks. Sibulat tuleks praadida vaid kergelt, mitte viia see valmisolekuni. Järgmine koostisosa on porgandid, mis tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks. Lisage porgandid sibulale, samal ajal seda praadides.
2
Lõika tomatid ja paprika poolrõngasteks ning lisa sibulate ja porgandite segule. Keetmise ajal segatakse kõik koostisosad.
3
Kui kasutate konserveeritud maisi ja ube, tühjendage kindlasti vedelik. Alles pärast seda tuleks tooteid lisada köögiviljade valmistamisele.
4
Kui kõik need koostisosad on segunenud, jätkake viimast katset - andes roogile Mehhiko motiivi. Ainulaadne maitse ja aroom lisavad köögiviljahautisele vürtsi. Lisage köögiviljadele jahvatatud tomat, küüslauk, sool, jahvatatud tšilli ja kuivatatud paprika.
5
Mehhiko hautise valmistamise viimane etapp on kana lisamine. Loputage kana liha hoolikalt, kuivatage see veidi ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisage filee köögiviljadele ja segage kõik koostisosad hoolikalt. Hautatud hautis piisavalt 15-20 minutit. Enne serveerimist saate roogi kaunistada väikese koguse rohelusega. Mehhiko originaalse retsepti järgi küpsetatud köögiviljahautis kanaga meeldib isegi tõelistele gurmaanidele.