Sibulapirukas on valmistatud lihtsatest koostisosadest ja roog on nii maitsev, et seda saab külalistele serveerida. Alusena võite võtta mis tahes taina, isegi küpsetisi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 1/2 kg tainast; - 2 sulatatud juustukooki; - 1 kana muna; - 1 munakollane; - 300 g sibulat; - 20 g võid; - praepann; - küpsetis; - foolium; - nuga; - abaluu; - lõikelaud; - veermik; - laud.
Kasutusjuhend
1
Võtke tainas, rulli see kihiks 1/2 cm ja lõika see pooleks. Määri küpsetusnõusse 5 g võid. Pange üks osa tainast sisse, tasandage see ettevaatlikult külgedele. Hoidke tainas ühtlaselt jaotatud.
2
Koorige sibul, lõigake see rõngasteks, pange pannile. Prae ülejäänud õlis 5-10 minutit. On oluline, et sibul muutuks kuldseks, kuid mitte pruuniks. Muidu on ta kibestunud.
3
Pange sibul suurde kaussi, segage see toores kana munaga. Riivi eeljahutatud sulatatud juust keskmisele riivile, pane täidisele, vahusta. Soola mass pole vajalik, kuid võite maitse järgi lisada veidi suhkrut.
4
Lameda täidis vormis, kata teise osa taignaga. Määrige tulevase koogi pind kanakollasega ja pange 30 minutiks ahju 100 kraadi juures. Oodake, kuni koorikul on kuldne toon, ja siis viige see välja.
Pöörake tähelepanu
Sibulapirukat saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt.
Kasulik nõu
Sibulad saab ka kuubikuteks lõigata, sel juhul on vaja hautada pannil vähem kui 10 minutit.