Kerged salatid on maitsvad ja tervislikud. Teil on vaja lihtsalt teatud koostisosade komplekti ja võimalust neid tükeldada. Seetõttu võtab nende salatite valmistamine ainult pisut aega ja vaeva. Pealegi suudab neid valmistada isegi mees, kes kahtlemata saab oma naisele 8. märtsiks kerge ja maitsva maiuspalaga meeldida.
Valige oma retsept
Salat "Romantiline hommikusöök"
Te vajate:
- seller - 2 vart;
- greip - 2 tk;
- õun - 1 tk;
- tomat - 1 tk;
- sink - 200 grammi;
- koor - 3 spl;
- petersell - 2 haru;
- majonees - 1 spl;
- mesi - 1 tl
- männipähklid - 1 supilusikatäis;
- rukki- või nisuleiva viilud röstimiseks - 3 tk.
Toiduvalmistamine
Peske selleri rohelised varred, eemaldage kõvad veenid ülalt ja lõigake õhukesteks ringideks. Loputage greip hoolikalt külma veega. Seejärel loputage keeva veega. Lõika iga greip 2 tükiks. Eemaldage viljaliha ettevaatlikult, vabastage see kärnadest ja seemnetest. Lõika greibi viljaliha väikesteks tükkideks.
Koorige õun seemnetest, lõigake õhukesteks väikesteks viiludeks. Segage selleri ja greibiga. Haki sink peeneks kuubikuteks. Pese, kuivata ja lõika tomat väikesteks tükkideks. Lisage sellerile sink ja tomat.
Segage majonees raske koore ja meega. Viska petersell külma veega ja kuivatage veidi. Prae leib rösteris või kuivata ahjus.
Pange salat greibi pooleks. Vala kaste, puista üle männipähklitega. Määri maitserohelisega ja serveeri sooja röstsaiaga.
Salat "Puuviljamaitse"
Te vajate:
- viinamarjad - 10 marja;
- jogurt - 200 g;
- kreeka pähklid - 0, 5 spl.;
- rohelised salatilehed - 3-4 tk;
- Kiivid - 1 tk;
- punane paprika - 1 tk;
- õun - 1 tk.
- juust - 50 g;
- konserveeritud ananassi tükid - 3 supilusikatäit
Toiduvalmistamine
Pese roheline õun, lõika ja südamik. Riivi õun jämedale riivile. Koori ja lõika kiivi õhukesteks viiludeks. Lõika iga viinamarjamari pooleks. Lõika juust õhukesteks ribadeks. Lihvige kreeka pähkleid noa või saumikseriga.
Loputage roheline salat külmas vees ja kuivatage 10 minutit rätikul. Seejärel tükeldage salat oma kätega suurteks tükkideks.
Magus paprika lõigatud õhukesteks ribadeks. Segage juust, pähklid, puu- ja köögiviljad. Lisa salatilehed. Maitsesta kreemja jogurtiga. Pange salat välja ja kaunistage rohelistega.