Tortilla kanasupp - suurepärane Mehhiko stiilis roog!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 liiter kanaliha
- - 2 kana rinnafileed
- - 3 laimimahla
- TÄITMISEKS:
- - 4 tortillat
- - 1 spl. l oliiviõli
- - 1 peeneks hakitud roheline tšillipipar
- - 1/2 punast sibulat (lõigatud rõngasteks ja seejärel iga rõngas 4 osaks)
- - 2 peeneks hakitud suurt tomatit (koorige ja eemaldage seemned)
- - hunnik koriandreid (peeneks hakitud)
Kasutusjuhend
1
Vala puljong pannile, pane kana sinna ja lase keema tõusta. Kata kaas ja hauta madalal kuumusel umbes 20 minutit, kuni kana on keedetud. Pange kana taldrikule. Lisage puljongisse 150 ml vett, katke ja hoidke madalal kuumusel.
2
Kuumuta ahi 200 ° C-ni. Määri tortilla mõlemalt poolt võiga, lõika ribadeks ja pane ühe kihina ahjuplaadile. Enne krõbistamist küpseta umbes 10 minutit.
3
Haki kana peeneks ja aseta taldrikutele. Top koos tortilla, tšilli, sibula, viilutatud tomati ja koriandriga. Lisage puljongisse laimimahl ja valage plaatidesse. Serveeri.
Tohutu isu!