Kui otsustate pikniku pidada, siis võtke kindlasti kanarullid kaasa. See suupiste sobib kõige paremini looduses kogunemiste armastajate nälja rahuldamiseks. Selle retsepti järgi valmistatud rullidel on Aasia juured, mis lähevad külalislahkesse Ashgabati ja päikesepaistelisse Taškentti.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - sool;
- - suhkur - 1 tl;
- - küüslauk - 1 nelk;
- - taimeõli - 1 spl;
- - tšilli kaste või kuum pipar - 1 tl;
- - seesamiõli - 2 tl;
- - sojakaste - 2 tl;
- - rohelised - petersell, koriander, till;
- - hiina kapsas või salat - 10 tk;
- - pita - 1 tk;
- - kanafilee - 800 g.
Kasutusjuhend
1
Haki rohelised peeneks, pigista sinna küüslauk, lisa seesamiõli, sool, pipar, suhkur, kaste ja sega kõik korralikult läbi.
2
Viilutage kana 6-7 sentimeetri ribadeks. Klopi ettevaatlikult läbi ja puista kergelt soolaga. Pange ettevalmistatud rohelised iga tüki keskele.
3
Rullige liha rullides ja tihendage servad puust hambaorkudega. Kuumutage praepann taimeõliga ja praege rullid mõlemalt poolt. Seejärel võtke välja hambaorgid.
4
Lõika pita leib tükkideks, mis võrduvad rulli laiusega. Asetage igale salatitükile, kana rullides. Keerake roog kinni ja kinnitage hambatikuga. Valmis kanarulle saab kodus tarbida või kaasa võtta loodusesse, piknikule või matkale.