Maitsvad kanapannkoogid on nii toitev hommikusöök, täielik lõunasöögi suupiste kui ka kerge õhtusöök. Ja väga kiire ja väga maitsev - suurepärane retsept igaks päevaks. Kana pannkoogid on juustu ja ürtidega veelgi maitsvamad.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kuue portsjoni jaoks:
- - 600 g hakkliha;
- - 150 g kõva juustu;
- - 5 muna;
- - 1 hunnik rohelist sibulat, tilli või peterselli;
- - 30 ml taimeõli;
- - 3 spl. supilusikatäis jahu ja hapukoort;
- - karri, pipar, sool.
Kasutusjuhend
1
Hõõru viil kõva juustu jämedale riivile. Loputage ja tükeldage rohelised ja murulauk.
2
Pange hakkliha kana sügavasse kaussi. Võite selle osta valmis kujul või jätta kanafilee ise läbi hakklihamasina. Vahusta hakitud munades, pipar ja sool, lisa tükeldatud ürdid, juust, hapukoor. Piserdage jahu ja lisage maitse järgi karri maitsestamist. Segage kõik hoolikalt ja asetage 20 minutiks kõrvale.
3
Kuumutage pann, valage sellele taimeõli. Pange pannkoogid supilusikatäis kuuma õli. Prae ühel küljel keskmise kuumusega 3 minutit kuldpruuniks. Seejärel keerake need ümber, praege ka teisel pool kuldpruuniks.
4
Pange valmis kana pannkoogid-kotletid koos ürtide ja juustuga taldrikule ja pange järgmine portsjon kana massi praepannile. Nii et pannkoogid valmistage kogu täidisest.
5
Selliste pannkookide serveerimine kanadest on parem kui kuum, kuid isegi jahutatult jäävad need maitsvaks.