Kana rinnast pärit dieetkotletid on väga maitsvad, kerged, toitvad. Kuid mõnikord osutuvad kana kotletid üsna kuivadeks, nii et meie kotletitega seda ei juhtu, lisage neile õun, mis muudab roogi mahlasemaks ja annab sellele originaalsuse. Ja selleks, et mitte kahelda kotlettide hakkliha kvaliteedis, on parem seda ise küpsetada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g kanarinda;
- - 1 õun;
- - 1 muna;
- - 1 spl. lusikatäis taimeõli;
- - jahvatatud must pipar, sool.
Kasutusjuhend
1
Rullige nahata kanarind läbi hakklihamasina või jahvatage segistis.
2
Loputage õun, koorige, lõigake tükkideks, tükeldage ka segistis või hakklihamasinas.
3
Kombineeri liha ja õunakaste, lisage 1 muna, sool, pipar. Kui teile meeldib sibul, võite ühe sibula praadida ja lisada hakklihale.
4
Märgade kätega märjad suured kotletid.
5
Kuumutage pannil või, pange pirukad, praege ilma kaaneta 5-8 minutit mõlemalt poolt. Tavaliselt keedetakse kana kotletid piisavalt kiiresti.
6
Kotlette saab küpsetada ka multikookeris, siis muutuvad need veelgi mahlakamaks: kuumutage multikookeri kausis õli, pange pirukad välja, praadige 5 minutit ilma kaaneta, keerake siis küpsetised üle, viige need küpsetusrežiimis 15 minutiks valmisolekule.
7
Kana lihapallid õuntega serveeritakse kõige paremini kuumaks, lisage värsket köögivilja kõrvale, võite neist teha kerge salati.