Kuna retseptis oli mesi, mitte suhkur, osutus kana õrnemaks ja mahlakamaks.
Valige oma retsept
Koostis
-0, 5 kanafilee
-1/2 konservipurki
-1 tk paprika
-10 supilusikatäit õunasiidri äädikas
-8 supilusikatäit õunasiidri äädikas
-5 tl mesi (soovitavalt vedel)
-2 tl tomatipasta
-1/2 tassi konserveeritud ananassisiirupit
-25gr. ingveri juur
-1 supilusikatäis jahu
1 supilusikatäis kartulitärklis
-3 spl taimeõli
- sool, pipar maitse järgi
Toiduvalmistamine:
1. kana. Pese rinda, eemalda nahk. Lõika filee kuubikuteks, pane kaussi, pipraga ja vala pool sojakastmest. Lase marineerida 1 tund.
2. Peske köögiviljad, koorige seemned ja lõigake tomatitele varre kinnituskoht välja. Lõika köögiviljad ribadeks. Koorige ingver ja riivige see jämedale riivile.
3. Segage sügavas praepannis õunasiidri äädikas, järelejäänud sojakaste ja tomatipasta. Pange madalal kuumusel, soojendage pisut, valage mesi ja lisage ananassisiirup, segage hoolikalt.
4. Pange pipar, tomatid, ananassikonservid, riivitud ingver pannile ja hautage umbes 10-15 minutit.
5. Lisage lihale tärklist ja jahu, segage. Prae kana taimeõlis umbes 3-5 minutit. Pange valmis liha köögiviljadega pannile ja hautage veel 10 minutit.